
Categoría: Actualidad

Fallece Gonzalo Sol de Liaño a los 86 años. Miembro de la Real Academia de la Gastronomía (RAG), fue autor de guías gastronómicas, cofundador de CPC Cooking Ideas y recibió diversos premios a lo
El vinagre de Jerez cada vez tiene más seguidores y reconocimientos, no sólo entre grandes chefs nacionales e internacionales, sino entre los consumidores españoles. Así lo confirma el último est

HIP, la cita con la innovación para el canal horeca, analizará las oportunidades que traerá el delivery, como modelo de negocio en 2022, a través de Hospitality 4.0 Congress. Lo hará a través de
La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el mayor encuentro del aceite de oliva que tendrá lugar los días 8 y 9 de marzo en Ifema-MADRID, convoca su Desafío WOOE: el II Concurso de Ensaladas con AOVE
Decía Josep Plá, el gran escritor ampurdanés, que la gastronomía es el paisaje en el plato, algo parecido a lo que ocurre con el vino, que es el paisaje en la botella. Y si esta máxima se cumple
Ribera del Duero, primera DO que ha apoyado la cultura desde hace 15 años, refuerza así su compromiso con este sector en España Los Invitados a esta edición de los Feroz pondrán disfrutar de una

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Europa arde bajo un domo de calor: el impacto extremo en España, Francia e Italia y la transformación forzada de la vendimia
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La brecha que divide a la industria del vino en EE.UU. no es el mercado, sino la mentalidad
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Montilla-Moriles arrasa con 5 grandes Oro en la XXXII Edición Premios Mezquita
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Berria entra en el Olimpo del vino: el ‘wine bar’ madrileño recibe el ‘Grand Award’ de ‘Wine Spectator’
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Fin de trayecto para el Paon Perché: el viñedo social de la Vienne echa el cierre por falta de rentabilidad
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España obtiene 11 Grandes Oros el CMB Bruselas celebrado en Erevan
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González Byass abre su histórico botellero en Christie’s: subasta «joyas enológicas» que datan de 1846
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