Categoría: Nacional

Es uno de los proyectos colaborativos I+D+i más importantes para la viticultura y enología gallegas de los últimos años, destinado al estudio del potencial vitivinícola de las variedades de uva gallegas, y que ha sido gestado por socios de la PTV y desde la Plataforma Tecnológica del Vino. En él han participado seis bodegas de cuatro denominaciones de origen gallegas, el Grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC) y el Instituto Tecnológico de Galicia (ITG).

El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo celebró el pasado fin de semana su XVI edición en el Castillo del Gran Capitán de Montilla.

Es la primera vez que una bodega española tiene protagonismo absoluto en estos premios que reconocen a los mejores restaurantes y coniceros del mundo, y se celebrará el 1 de junio en Londres. En este evento se darán cita más de 600 representantes de la gastronomía mundial entre chefs, expertos de la industria de la […]