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Categoría: Nacional

El restaurante Podium (Países Bajos) logra la armonía perfecta en La Copa Jerez
El restaurante Podium (Países Bajos) logra la armonía perfecta en La Copa Jerez
El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg, del restaurante Podium Onder de Dom, se ha proclamado vencedor del concurso gastronómico tras conseguir la combinación perfecta con vinos de Jerez. La cita, constituida ya como congreso gastronómico internacional bajo el nombre Copa Jerez Forum&Competition, contó con la participación de siete países y más de 300 profesionales.
Vinómics
Vinómics
La Denominación de Origen Catalunya presentó la semana pasada la segunda temporada de Vinómics en el Palau Robert de Barcelona junto a varios de sus autores, quienes pudieron explicar su experiencia tanto en el mundo del vino como con el proyecto. Con esta edición se publicarán, de forma mensual, 7 historias desarrolladas por 10 destacadas figuras de la ilustración.
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