"El vino forma parte de la receta. Elegir un vino al azar para mí es incomprensible", ha precisado este cocinero que busca acabar con la falta de "colaboración" entre el chef y el sumiller.
Categoría: Nacional
La producción del vino de La Rioja y su compleja cultura llega a Nueva York con "Devolver al vino lo que el vino nos ha dado" (2011), un documental del director Zev Robinson protagonizado por los mie
Global Caja, principal patrocinador del encuentro, anunció su apoyo a la comercialización de vino a granel, con una ayuda del 30 por ciento de los gastos de inscripción a las bodegas castellano man
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja, CSIC y Universidad de La Rioja) participan hasta 2014 en el Proyecto Life+2009 BioDiVine ´Demostrando la biodiversidad en paisajes vinícolas´.
Con la presencia de Martín Berasategui.
El nuevo Museo de las Culturas del Vino de Catalunya invita a explorar y conocer la historia y tradición del vino.
La Junta ha ampliado las funciones del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha con la finalidad de recibir los 17 millones de euros que le corresponden de unos fondos tecnológicos de la Unión Europea (UE), a través de una partida especial
Con promoción en Europa, Asia y EE.UU.
5ª Copa Jerez – Concurso Internacional de Maridaje Gastronómico con Vino de Jerez – envío de propuestas hasta el 22 de octubre de 2012. El concurso de maridaje gastronómico Copa Jerez arranca
Un total de 21 Rutas del Vino ofrecen todo tipo de propuestas para participar en primera persona de un momento mágico en las tierras vitivinícolas.