Parece que estas utilizando un bloqueador de anuncios

Para poder mantener este portal de forma gratuita necesitamos la publicidad. Por favor desactivar el Adblocker para acceder al contenido

Inicio / (Page 15)

Categoría: I+D+i

Identificación de variedades de uva antiguas, por la UPV
Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV), en el marco de diferentes proyectos dirigidos por la catedrática de la UPV Carmina Gisbert, han localizado e identificado con marcadores moleculares más de 80 variedades, gran parte presentes en la Comunidad Valenciana antes de la llegada de la filoxera. 10 variedades añadidas al catálogo internacional VIVC […]
Equipo investigador de IFAPA Cabra / Foto IFAPA
IFAPA, a través de un estudio, trata de valorar las posibilidades enológicas de la variedad torrontés, tanto en vinos monovarietales, como en ensamblajes con la variedad pedro ximénez. “Comportamiento enológico de la variedad torrontés cultivada en Moriles para la elaboración de vinos blancos jóvenes y espumosos” es el título del proyecto de investigación que se […]
img
La concentración de variedades y la adaptación de técnicas modernas durante las últimas décadas han provocado que disminuya la diferenciación entre los vinos presentes en el mercado. Por eso, la introducción de nuevas variedades, además de otras ventajas, podrían aportar nuevos productos a un mercado globalizado. Tras un estudio en el que se han detectado […]
La tecnología NIRS podría mejorar la calidad de los tapones de corcho para vino. Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ha utilizado la espectroscopia de infrarrojo cercano, conocida como tecnología NIRS (acrónimo del inglés Near Infrared Spectroscopy), para […]
La altura div se necesita para habilitar la barra lateral pegajosa
Clics de anuncios : Vistas de anuncios : Clics de anuncios : Vistas de anuncios : Clics de anuncios : Vistas de anuncios : Clics de anuncios : Vistas de anuncios : Clics de anuncios : Vistas de anuncios :