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En un mercado cada vez más exigente con la calidad en los vinos, los enólogos demandan al viticultor una constante mejora en la separación de los desechos de vendimia, más comunmente llamado MOG (
Félix Solís Yáñez, Presidente y Consejero Delegado de Félix Solís Avantis ha comprobado de primera mano en su viaje de negocios a Tokio la imagen positiva de los vinos españoles en el país asi
La gestión del dióxido de carbono (CO2) es un parámetro clave de la calidad de los vinos tranquilos. El CO2 disuelto tiene, en efecto, un gran impacto sobre las característic
Gracias a la incursión en el mundo del enoturismo, las bodegas de la Ruta del Vino Ribera del Duero batieron su récord, llegando a registrar en 2013 un nuevo máximo, 180.000 visitas.
De las 35 variedades recuperadas, dos ya se están utilizando y otras seis están en fase de experimentación por su gran interés enológico.
La familia mejicana de don Rodolfo González y la familia Torres aúnan conocimientos para producir este excepcional destilado.
