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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Ganadores de Horeca Challenge
Las startups Click and Plan, PurificAir y Miss Tipsi son las empresas ganadoras del Horeca Challenge, el concurso organizado por el Grupo Mediapro, Damm y Familia Torres que busca respaldar a la hostelería y desarrollar nuevas soluciones que permitan impulsar a medio plazo a bares y restaurantes. Ahora, las tres empresas ganadoras podrán llevar a […]
Álvaro Ribalta, nuevo Master of Wine español / Foto: The Institute of Master of Wine
Álvaro Ribalta Millán es un barcelonés que se estableció en Londres en el año 2006, tras completar sus estudios de Ingeniería Mecánica y acaba de ser nombrado nuevo Master of Wine, según publica en un comunicado la organización. Tras trabajar varios años en diversos bares y restaurantes de la capital británica, ya que su pasión […]
Celebridades presentes en WineFuture 2021
WineFuture dará comienzo esta semana, del 23 al 25 de febrero, en formato online, con un intenso programa en el que participarán un centenar de profesionales, tanto del mundo del vino como de sectores relacionados, para debatir la situación actual y le necesidad de un cambio de paradigma, como comentaba Pancho Campo, director del evento, […]
Foto de viñedo / Copperplace
El proyecto de I+D+i COPPEREPLACE, en el que participarán 13 socios de España, Francia y Portugal, tiene como objetivo reducir el uso del cobre en la viticultura de forma significativa, así como el impacto medioambiental que genera. Bajo el título completo de “Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la […]
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