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La Gaceta del Vino
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Autor: Redacción

Redacción La Gaceta del Vino
Gonzalo Sol / Foto: CPC Cooking Ideas

Fallece Gonzalo Sol, miembro de la RAG y cofundador de CPC Cooking Ideas

Por
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En Actualidad
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El 2 febrero, 2022
Fallece Gonzalo Sol de Liaño a los 86 años. Miembro de la Real Academia de la Gastronomía (RAG), fue autor de guías gastronómicas, cofundador de CPC Cooking Ideas y recibió diversos premios a lo largo de su carrera. Publicó las guías gastronómicas españolas, Guías Gastronómicas Sol (Madrid, País Vasco y España) desde 1973 a 1978, […]
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El delivery, en HIP 2022

El delivery, las dark kitchens, la hibridación y omnicanalidad de los restaurantes en HIP2022

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En Agenda
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El 27 enero, 2022
HIP, la cita con la innovación para el canal horeca, analizará las oportunidades que traerá el delivery, como modelo de negocio en 2022, a través de Hospitality 4.0 Congress. Lo hará a través de expertos y mostrando casos de éxito del sector que han logrado expandir su servicio de entrega a áreas que antes no […]
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Etiqueta Ribera del Duero—Premios Feros 2022

Ribera del Duero, el vino oficial de los Premios Feroz por cuarto año consecutivo

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En Nacional
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El 26 enero, 2022
Ribera del Duero, primera DO que ha apoyado la cultura desde hace 15 años, refuerza así su compromiso con este sector en España Los Invitados a esta edición de los Feroz pondrán disfrutar de una gran selección de vinos de bodegas de la DO, servidos en wine bar especiales y durante la gala de entrega […]
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Corner promocional de Vinos de Madrid en una gran superficie / Foto: D.O. Vinos de Madrid

Vinos de Madrid marca el 2021 como un año de récord

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En Actualidad
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El 20 enero, 2022
La Denominación de Origen Vinos de Madrid ha cerrado el año 2021 con 4.464.036 contraetiquetas expedidas, siendo este el mejor dato histórico en los últimos 15 años. Tal y como afirman desde la DO, el esfuerzo constante de las bodegas por aumentar la calidad de sus vinos, la adaptación al mundo del marketing digital, la […]
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