Etiqueta: maridaje
La campaña de trufa negra (tuber melanosporum) enfila sus últimas semanas. Este producto de gran fragancia necesita de grandes tintos como compañeros de mesa, vinos que respeten su aroma y sumen m
Torres Brandy, la marca de brandy centenaria del Penedès, explora el arte del maridaje con Martina Puigvert Puigdevall, chef del restaurante Les Cols (Olot, Girona) que ostenta dos estrellas Miche
Buezo es una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Arlanza y es conocida por su apuesta por la elaboración de vinos de larga crianza. Recientemente acaban de presentar Buezo
Copa Jerez volverá a presentar uno de espectáculos gastronómicos más aclamados del mundo. La presente edición ( 3 y 4 de octubre 2023 en el Teatro Villamarta ) alcanza la simbólica cifra de 20 a


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SUBSIERRA recoge el Premio Excelencia Medioambiental 2026 en los XVII Premios Ecovino
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El icónico Tío Pepe renueva su imagen después de 20 años para conectar con el consumidor actual
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La DO Bierzo defiende el origen de la uva Godello frente a la intención de la DO Rueda de usar la variedad
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El motor silencioso del vino español: el mosto, en sus dos versiones, impulsa las exportaciones a un récord de 397 millones
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VinyTÁvila Wine Fest 2026 marca el inicio de la Semana Grande de eventos en la D.O.P. Cebreros.
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Italia se afianza como primer exportador mundial en volumen durante 2025
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El enoturismo en Rioja continúa imparable, con una afluencia de más de un millón de visitas
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La OIV anuncia una caída del consumo del 3% con 208 millones de hectolitros
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La sabrosa yuca cubana
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La World Olive Oil Exhibition, reconocida como Mejor Evento Gastronómico en los Nebrija Event Awards 2026
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Cuando cada kilometro cuenta: cómo la logística del vino a granel se está adaptando a la volatilidad y a la presión de costes
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El vino como motor de cambio: Bodegas Muga su séptimo proyecto solidario para personas con discapacidad











