Etiqueta: maridaje
La campaña de trufa negra (tuber melanosporum) enfila sus últimas semanas. Este producto de gran fragancia necesita de grandes tintos como compañeros de mesa, vinos que respeten su aroma y sumen m
Torres Brandy, la marca de brandy centenaria del Penedès, explora el arte del maridaje con Martina Puigvert Puigdevall, chef del restaurante Les Cols (Olot, Girona) que ostenta dos estrellas Miche
Buezo es una de las bodegas de referencia de la Denominación de Origen Arlanza y es conocida por su apuesta por la elaboración de vinos de larga crianza. Recientemente acaban de presentar Buezo
Copa Jerez volverá a presentar uno de espectáculos gastronómicos más aclamados del mundo. La presente edición ( 3 y 4 de octubre 2023 en el Teatro Villamarta ) alcanza la simbólica cifra de 20 a


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Europa arde bajo un domo de calor: el impacto extremo en España, Francia e Italia y la transformación forzada de la vendimia
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Montilla-Moriles arrasa con 5 grandes Oro en la XXXII Edición Premios Mezquita
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La cortísima cosecha 2025/26 salva de momento al sector del vino de una hecatombe
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Berria entra en el Olimpo del vino: el ‘wine bar’ madrileño recibe el ‘Grand Award’ de ‘Wine Spectator’
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Fin de trayecto para el Paon Perché: el viñedo social de la Vienne echa el cierre por falta de rentabilidad
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España obtiene 11 Grandes Oros el CMB Bruselas celebrado en Erevan
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González Byass abre su histórico botellero en Christie’s: subasta «joyas enológicas» que datan de 1846
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El vino de lujo no teme a la Generación Z: «Beben menos, pero mejor», y eso es una oportunidad
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