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Las exportaciones castellanomanchegas de vino en bag in box repuntaron durante los 9 primeros meses del año un 16% en volumen y un 20% en valor, mientras las de espumosos lo hicieron casi un 7% y má
Según la información, proporcionada por la Plataforma de Afectados por el Arranque de Viñedo en Castilla-La Mancha (AFERRAN), la Administración regional obligó a arrrancar unas 17.000 hectárea
La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el mayor encuentro del aceite de oliva que tendrá lugar los días 8 y 9 de marzo en Ifema-MADRID, convoca su Desafío WOOE: el II Concurso de Ensaladas con AOVE
La actividad vitivinícola en Castilla-La Mancha aporta más de un 4,6% al PIB de de la región, lo que se traduce en un valor añadido bruto total superior a los 1.740 millones de euros anuales, y pr
“Si no puedo hacer un gran vino, no entro en el sector” ese fue el comentario de José Payá cuando en 2012 comenzó su andadura en el mundo vitivinícola creando Bodegas Carrascas. Situada a mil
Como si de una premonición se tratara, la chef del restaurante Azafrán acaba de ser nombrada embajadora de la Denominación de Origen Protegida de la especia del que lleva el nombre su establecimien
