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La Gaceta del Vino
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Etiqueta: Castilla-La Mancha

Cuando sumar de verdad importa: la enología de Castilla-La Mancha decide avanzar unida

Por
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En Actualidad , En Portada , Nacional , Nuestras Firmas
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El 18 diciembre, 2025
Hace tiempo escribí que, en el ámbito profesional, a veces 1+1 podía ser igual a 0. Con esa fórmula pretendía explicar cómo la división, la duplicación de esfuerzos y la fragmentación de voces dentro de un mismo colectivo no solo no suman, sino que restan. Restan fuerza, diluyen los mensajes y frenan el progreso común. […]
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Bag in box subida mercados vino

Las ventas de espumosos y bag in box relanzan la exportación de Castilla-La Mancha

Por
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En Mercados , Nuestras Firmas
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El 27 noviembre, 2023
Las exportaciones castellanomanchegas de vino en bag in box repuntaron durante los 9 primeros meses del año un 16% en volumen y un 20% en valor, mientras las de espumosos lo hicieron casi un 7% y más de un 14%, respectivamente, según datos recogidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino  para la Fundación […]
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En busca de la mejor ensalada con AOVE

Por
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En Agenda
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El 27 enero, 2022
La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el mayor encuentro del aceite de oliva que tendrá lugar los días 8 y 9 de marzo en Ifema-MADRID, convoca su Desafío WOOE: el II Concurso de Ensaladas con AOVE de Castilla La Mancha. Para este certamen, busca a cocineros profesionales para elaborar la mejor ensalada con Aceites de […]
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