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Etiqueta: aceite de oliva

La Comunidad Autónoma de Aragón ha otorgado a Aceite del Somontano la Protección Nacional Transitoria (PNT), un distintivo que permite que este producto sea comercializado con la nomenclatura de Denominación de Origen Protegida en España.   La Protección Nacional Transitoria, que se enmarca en los procedimientos de registro de una Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) o […]
La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha publicado una primera estimación de la campaña oleícola 2024/2025 en la que se analiza la coyuntura actual y se lanzan las primeras previsiones de la producción mundial de aceite de oliva.   “Las dos campañas de producción y comercialización anteriores, 2022/2023 y 2023/2024, han sido las […]
Dice el refrán que «en la sencillez está el gusto», y nada parece más sencillo, fino y elegante que un buen aceite de oliva. A priori, es fácil: el color dorado, la densidad casi perfecta, es un líquido en el que te apetecería bañarte, como una Cleopatra moderna. Del oro líquido lo sabemos casi todo: […]
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