Blanco Ferm tradicional 2.40-2,50.€
Blanco Ferm controlada 2,70-2,90€
Tinto comercial 2,55–3,00 € Hº
Mostos azufrados primera 2,25-2,30
Mostos azufrados 2ª 2,20-2,50
Tanto Francia cómo Italia tienen algo más de cosecha que el año pasado, y en total a nivel de los paises de la UE sube la cosecha estimada de 151,6 a 173,1 millones de hectolitros.
Mujeres, Disco las Palmeras, Julio de la Rosa, Manu Ferrón, Fabián y la Banda del Norte, El Último Vecino y The Winemakers serán las bandas protagonistas de la tercera edición del enoFestival.
Viejo y Nuevo Mundo vitivinícola: ¿Dónde se enmarca España?
Dos eventos a los que he asistido en las últimas semanas me han hecho plantearme la cuestión que da título a este artículo.
Cuando la barrica ya está colocada en su lugar, hay que pensar en la maceración o, en su defecto, en lanzar la fermentación.
Quizá tendríamos que darle otro nombre, quizá no, pero creo que no es una idea descabellada. Difícil sí, descabellada no. Sería dar un paso al frente en el ámbito de la calidad y, sobre todo, m
Blanco Fermentación tradicional 2.60-2,70.€ Hº Blanco Fermentación controlada 2.80-3.50€ Hº Tinto comercial 7-10 puntos color 2,60–2.70 € Hº Mostos frescos 2,34-2,40 € h
Las exportaciones españolas de vino en 2013, merced a la recuperación de los últimos meses del año, han conseguido un récord en valor al alcanzar los 2.628 millones de euros en facturación, con
Para poca salud
Hace unos días leía en un medio económico a Santiago Vivanco asegurando que en su familia no se daban las célebres disputas de la conocida serie americana “Falcon Crest” y que, por tanto, su saga se alejaba de este cliché televisivo.