Se quejan con razón los viticultores de que las primeras tablillas de precios aparecidas en diversas provincias, sobre todo de Castilla-La Mancha, no se corresponden con la realidad del mercado y, mientras, algunos industriales musitan en voz baja que la situación es justamente la contraria a la de la pasada vendimia en que pagaron dinero por uva que no valía y admitieron alguna que no han podido vender.

Sigo mi conversación con David Vinué, sobre su empresa encargada de espiarnos las viñas con sus satélites. Como recordatorio, comento que esta empresa, mediante fotos obtenidas por satélite de un área, puede conocer parámetros de utilidad para el viticultor.

Con la vendimia iniciada en muchas zonas y a punto de comenzar en otras, la primera valoración que estamos escuchando, hasta ahora, es: “este año hay menos cantidad de uva”. Lógico, el año pasado fue excepcionalmente grande.