BIM en Bodegas Latue
¿Qué es BIM?¿Cómo aplicarlo en tu industria agroalimentaria?¿Por qué implantarlo en tu bodega puede suponer grandes beneficios? Aquí algunas claves:
El desarrollo masivo y precoz de la botrytis cinérea (hongo que produce la putrefacción noble de la uva por la creación de una atmósfera de humedad) hará que 2015 sea una de las añadas espectacu
Una cata especial de Enocións by Ribeiro en la Cidade da Cultura y maridajes con vinos de O Ribeiro en el Parador Hostal dos Reis Católicos y el espazo Vide Vide! formaron parte destacada de este ev
Enofusión confirma sus primeras catas
Catas armonizadas, grandes catas de vinos internacionales y las novedades enológicas de grandes bodegas, entre los primeros nombres desvelados por la organización. Enofusión se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a Madrid Fusión.
España acapara casi el 24% de las exportaciones mundiales de vino a junio de 2015 con un total de 24,28 millones de hectolitros por importe de 2.569 millones de euros.
Tantas veces he oído hablar de China, y de sus peculiaridades como mercado específico en vinos, que tengo unas ganas locas de poder ir a alguna de sus ferias.
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
A muchos de ustedes les extrañará que ponga este título; todos, en España, sabemos lo que es el precio en hectógrados, pero… ¿y en otros países?
En este último capítuo de la serie del tequia quiero clarificar las diferentes clasificaciones de tequila, así como sus usos principalmente en Europa. Para ello me he basado en las categorías que
El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) visitó Atenas, donde se reunió con el Sr. Charalambos Kasimis, secretario general de Políticas Agrícolas y de Gest
Pago de Carraovejas, Javier Sanz Viticultor, Carlos Moro, Codorníu o Pazo Señoras, entre los "11 Magníficos". La 14ª edición de la Guía Vivir el Vino, que saldrá a la venta en el mes de diciembre, reúne a los mejores vinos que se podrán encontrar en el mercado durante 2016.