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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), en su primera previsión de producción de vino y mosto para la campaña 2015/2016, estima esta campaña en 42,94 millones
Las declaraciones del abogado general del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, Yves Bot, ante la intención del gobierno de Escocia de establecer un precio mínimo por unidad de alcohol, así lo
Entre las novedades de este año, el premio “Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora” que distingue la labor de industrias alimentarias por la aplicación de ideas novedosas y la partici
Una vez realizada la molienda, el resultado obtenido está listo para iniciar la fermentación.
Los piquetes en vendimia, en mi zona de Valdepeñas, son el pan de cada día justo cuando se tendría que empezar a generalizar la recogida del fruto. Y parece el cuento de nunca acabar. Como si no se
Una violenta tormenta de granizo producida en las áreas de Chablis e Irancy, en la zona de Borgoña, ha afectado gravemente a los viñedos una vez más, según se lamentan desde la Oficina Interprofe
