En apenas unos años el estatus social que tenía el vino ha subido enormemente, cosa que nos debe agradar.
¿Quién es Pepe Raventós? Sincero, con gran pasión en lo que hace el legado de una gran historia alrededor de sus viñas y vinos.
Los objetivos sectoriales prioritarios de la Asociación Empresarial de Vinos de España (AEVE) serán la reducción de la carga burocrática en bodega y la defensa de la calidad de los vinos.
El enoturismo constituye un nuevo modelo de negocio para el mundo del vino. Una oportunidad para acercarse al consumidor y difundir su cultura, su historia, a través de la experiencia. Las iniciativas surgen por decenas, pero es necesaria una profesionalización del sector, así como la unidad del mismo, para lograr que sea una herramienta potente de futuro.
La XXII edición de la Cata dos Viños da Ribeira Sacra se celebró el pasado 26 y 27 de mayo, en el Centro do Viño de Monforte de Lemos.
Un excelente reportaje de la revista Enólogos resalta que el precio medio percibido por la Denominación de Origen Calificada Rioja alcanza los 4,40 euros por litro, cotización no muy lejana al prec
Pepe Raventós
¿Quién es Pepe Raventós? Le vamos a conocer profundamente, sus ideas, inquietudes, su labor en la viña y sus objetivos. En esta segunda entrega, los motivos por los que salieron de la DO Cava y las bases de la creación de una nueva DO: Conca del Riu Anoia.
Entre tanta liturgia y aspectos relativos al análisis organoléptico de un vino, olvidamos todo lo que de placer nos da un buen sorbo de nuestra bebida báquica, equiparable tan sólo a un plato espe
Hace un par de años, por estas fechas, ya escribí un artículo con similar titular. No es que me repita, pero en estas fechas es bueno recordarlo, recopilar datos y poner en aviso, ya que la vendimi
Bodegas Gramona lidera un consorcio para investigar conseguir ampliar la vida útil de los vinos blancos, a través del proyecto OPTIBLANC, que se desarrollará durante 3 años