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Aunque el consumo de espumoso se puede alargar durante todo el año y no sólo para los momentos del chinchín, es cierto que en las fiestas navideñas se incrementa su consumo. Pero la falta de costu
El Master of Wine Pedro Ballesteros Torres publica su libro Comprender el vino. Casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos españoles, editado por Planeta Gastro. Un libro que analiza, m
Las ventas de vino envasado en volumen a Italia durante el primer semestre de 2021 las encabeza España con 4,4 millones de litros, un 49% más que en el mismo periodo de 2020, pero con una casi imper
La XIII edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) reunió 265 bodegas procedentes de 15 países, con un registro de más de más de 4.000 visitas de profesionales de 57 nacionalidades. Una edic
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Cuando pensamos en armonizar alimentos o platos con bebidas, casi siempre hablamos de vino. Pero ¿por qué no acompañar las copas de media noche o los cócteles vespertinos con un sabroso manjar? A
