David Léclapart y Alejandro Muchada crean Lumiére Wine Club, en el Marco de Jerez
Los buenos amantes de los vinos exclusivos de alta gama podrán formar parte como socios del proyecto que David Léclapart, el prestigioso enólogo y elaborador de champagnes, puso en marcha junto al arquitecto e investigador Alejandro Muchada. Para este proyecto que sigue el modelo vigneron francés con gran respeto por la tierra, la uva y el laboreo tradicional, Léclapart y Muchada eligieron unas pequeñas parcelas de viñedos -La Platera Miraflores Alta y Camino del Puerto- de la mejor albariza del Marco de Jerez, ubicadas en el histórico pago de Miraflores entre Sanlúcar de Barrameda y Chipiona, y una bodega alquilada en el Barrio Alto de Sanlúcar.
Cultivando las variedades palomino fino y moscatel de Chipiona, el proyecto Léclapart-Muchada tiene por objetivo la creación de un gran vino blanco joven, sin velo de flor y sin fortificar, para cuyo logro David Léclapart ha aplicado su experiencia, su gran conocimiento en agricultura biodinámica y el buen hacer enológico francés. Con su cuidadoso trabajo, tanto en la viña, como en el proceso de vinificación, Léclapart-Muchada ha empezado a conseguir unos vinos como “Lumiére 2017”, un vino de la Tierra de Cádiz monovarietal de palomino fino, que fue magníficamente puntuado por Parker (94 puntos). Gracias a la red comercial de David Léclapart, la limitada producción de 12.000 botellas de la bodega irá destinada a grandes restaurantes de ciudades como Berlín, París, Nueva York, Tokio o Copenhague.
Ahora, a través de Lumiére Wine Club, por una cuota única que se abona a la inscripción y válida para 5 años, cualquier aficionado a los vinos de alto nivel puede asociarse al proyecto Léclapart-Muchada. Hay diversas modalidades por las que el asociado dispone de una reserva anual de vinos con descuento y el acceso a las actividades exclusivas de la bodega.
En su modalidad básica, el socio recibe una botella de “Lumiére 2017” y la invitación a participar en catas temáticas, fiestas privadas, visitas a la bodega y el viñedo, además de permanecer informado de cualquier otra actividad ya sea online o presencial. Otra modalidad de inscripción en Lumiére Wine Club, denominada Mixta, ofrece al asociado dos botellas de Lumiére 2017, otras dos de Elixir 2017 y dos más de Univers 2017, además del libre acceso al programa de actividades exclusivas de la bodega. Por último, a través de la modalidad Premium, el socio recibe seis botellas del vino Lumiére 2017 con el disfrute de las ventajas y participación en el proyecto ya señaladas.
En palabras de Alejandro Muchada, “pertenecer al Lumiére Wine Club representa una lealtad mutua que permite disfrutar de la producción de un vino artesanal y delicado con la garantía de poder reservar un cupo de sus elaboraciones”.
Enólogo, escritor y periodista.
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