“No es el momento de ir por libre”

La Federación Española del Vino (FEV) elegía en su Asamblea General, celebrada el 29 de septiembre, a su nuevo presidente. Emilio Restoy CEO de Bodegas Ramón Bilbao y del grupo Zamora Company y que hasta ahora ocupaba la vicepresidencia primera de la FEV y del área de Marketing, Comunicación y RSC, es el nuevo presidente de la patronal. Miguel Torres, quien ocupaba hasta entonces, y durante los tres últimos años la presidencia, pasará a ser vicepresidente y miembro de la Comisión Ejecutiva.

Emilio Restoy inició su mandato exponiendo los principales retos a los que se enfrenta el sector, en un contexto complejo que deja la actual crisis derivada de la covid-19, que forma parte de los ejes del Plan Estratégico de la FEV: “Muchos de los parámetros precovid tienen tanto o más sentido ahora: mejorar imagen del sector del vino, poniendo al consumidor en el punto de mira, o defender y construir marcas, hablando más de marcas y menos de volumen”. Además, animaba a la unión del sector: “No es el momento de ir por libre; ante la atomización, intentar tener una apuesta conjunta”.

“Cualquier apoyo a la hostelería repercutirá en el vino” Emilio Restoy, presidente de la FEV

Pidió, además, al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que tuviera en cuentan sectores tan importantes como el turismo, o la hostelería, que supone el 60% de las ventas para el mundo del vino: “Cualquier cosa que se haga para apoyar a la hostelería repercutirá en el vino”.

El cambio climático, uno de los ejes fundamentales del anterior presidente de la FEV, tuvo una mención especial por Restoy, quien calificaba el tema como “una de las mayores amenazas para el sector” y hablaba de la necesidad de lograr sostenibilidad medioambiental, pero también social y económica.

Otros temas destacados en el discurso del nuevo presidente de la FEV fueron los retos que supondrán los aranceles de EE. UU. o el brexit, la nueva PAC, la importancia de la digitalización del sector, desde la viña hasta el proceso de venta, la sostenibilidad, el enoturismo, la internacionalización o la difusión del consumo moderado. Todos, temas de gran actualidad en los que tendrá que trabajar el sector del vino y en los que la FEV quiere ser parte de la solución, con sus actuaciones.

Miguel Torres lamenta que el ímpetu inicial para combatir el cambio climático en el sector se haya frenado por impedimientos burocrácticos.

Por su parte, Miguel Torres, en su discurso de despedida del cargo, recalcó la importancia de encontrar soluciones en las viñas a problemas actuales, derivados de los cambios en el clima como el granizo, la sequía o las heladas cada vez más frecuentes. “Me hubiera gustado que la FEV hubiera sido punta de lanza en el tema del cambio climático” explicaba Torres, pero lamentaba que el ímpetu inicial se hubiera frenado por impedimentos burocráticos. E insistía en la necesidad de reducir emisiones de CO₂, y mencionó programas desarrollados durante su mandato como Spanish Spanish Wineries for Emission Reduction, un programa más exigente que su predecesor Wineries for Climate Protection (WfCP), y con “España” lo primero para hacer parca país.

La clausura de esta Asamblea General estuvo a cargo del ministro de Agricultura, Luis Planas, quien destacó que el problema de agricultura en España no es un problema de cantidad sino de precio, por tanto, lo importante era planificar cómo generar valor.

Planas, al igual que Restoy, comentó los problemas a los que se enfrenta el vino no sólo por las repercusiones de la covid-19, sino a nivel internacional y con los que ya tenía que lidiar el sector antes de la pandemia. Sin embargo, destacó la madurez del sector para afrontarlos.

“Las oportunidades de futuro están en la innovación y modernización. Estas dos han sido una marca del conjunto del sector del vino español. El salto de los últimos 30-40 años ha sido impresionante y tenemos que continuar” animaba Planas. Y anunció las primeras pinceladas de un nuevo plan complementario de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que se centrará en dos elementos clave: la transición ecológica y digital.

«puede haber sostenibilidad medioambiental y social, si hay rentabilidad económica. Por tanto, la sostenibilidad económmica de las bodegas será fundamental», Luis Planas, ministro de Agricultura Pesca y Alimentación.

También repasó algunos puntos novedosos de la nueva Política Agraria Común 21-27 (PAC) como los “ecoesquemas” para el desarrollo sostenible y la producción ecológica. Algunos objetivos son llegar a tener una economía descarbonizada, a la altura del año 2050 y contar con un 25% del territorio agroalimentario en ecológico, para 2030 (superficie que ahora en España es del 9,6% y de un 12,3% en el sector del vino).

“No es una obligación, sino una posibilidad” matizaba el Ministro, pues “puede haber sostenibilidad medioambiental y social, si hay rentabilidad económica. Por tanto, la sostenibilidad económmica de las bodegas será fundamental”.

Nueva Comisión Ejecutiva de la FEV

La Asamblea General aprobó también un nuevo modelo de pertenencia a la Comisión Ejecutiva por tramos de facturación, así como una ampliación a 27 miembros. Según expresan desde la FEV “redundará en una mayor representatividad y participación del conjunto de los socios en la toma de decisiones de la organización”. Esta nueva comisión estará vigente hasta 2024.

Susana Molina

Periodista especializada en el sector del vino.