Cocktail Boulevard: primer festival de coctelería basado en el cava
Impulsado por la Associació del Passeig de Gràcia se trata de un nuevo festival de coctelería creativa que tendrá lugar del 14 al 24 de noviembre. Durante esos días los establecimientos participantes elaborarán propuestas de cócteles para disfruta en el pre-dinner.
Si primero fue el afterwork, ahora es el pre-dinner. Aunque suene a nuevo, se trata de un concepto presente en los manuales de coctelería internacionales que ensalza la idea de que tomar un cóctel justo en ese momento acomoda el estómago antes de cenar. Con este objetivo nace Cocktail Boulevard que tendrá lugar del 14 al 24 de noviembre en el Paseo de Gracia de Barcelona.
El cava no ha querido perderse esta cita y será la bebida que llene de glamour y excelencia las propuestas de cócteles que se presentarán en los establecimientos participantes en Cocktail Boulevard. Durante esos diez días los mixólogos del Paseo de Gracia deberán elaborar dos propuestas diferentes (una con alcohol y otra sin) y maridarlos con un aperitivo. Además, las coctelerías ofrecerán diferentes experiencias como son talleres de mixología, catas y mucho más para adentrar al público en el apasionante mundo del cóctel.
Al final de Cocktail Boulevard entre todas las propuestas se elegirá el cóctel con cava que mejor represente a la Ciudad Condal dando lugar al Cocktail Barcelona, como ya ocurre en otros lugares del mundo como es Nueva York con su cóctel Manhattan.
Toda la información sobre los locales participantes, talleres y cócteles, en: www.cocktailboulevardbcn.com
Redacción La Gaceta del Vino
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