Pepe Raventós
¿Quién es Pepe Raventós? Sincero, con gran pasión en lo que hace el legado de una gran historia alrededor de sus viñas y vinos.
Categoría: Nuestras Firmas
La situación actual de prescriptores en el mundo del vino dista mucho de la que era hace un par de décadas, cuando sólo dividíamos entre los que escribían en diarios, dominicales y revistas espec
Nunca he sido muy amigo de las subvenciones, parto de esta base. Aunque a veces son necesarias, sobre todo si se quiere mantener algo importante y necesario.
Me invitaron la semana pasada a un festival erótico, el Valencia Sex Festival. El director de comunicación, quien me convenció para asistir, me dijo que trataban de quitarle la caspa al erotismo, ofreciendo nuevas maneras de disfrutarlo.
Lo bueno de catar a ciegas es que muchos gurús, o supuestos gurús, pueden quedarse en bragas o calzoncillos, según el caso, cuando levanten la bolsa que cubre una botella tras catar un vino. Es pro
Hoy día, las nuevas tecnologías ayudan en muchos casos, pero dan un arma a cualquiera para que pueda libremente disparar por doquier, aunque no tengan ni la formación, ni el criterio ni la experien
Cuentan que Ildefonso Mareca, que fue director de la Escuela de la Vid de Madrid durante varios años, preguntaba a sus alumnos cuál era el mejor vino que ellos conocían. Cada uno de ellos afinaba sus conocimientos y citaban marcas como Vega Sicilia, Château Pétrus, La Tâche, Pingus… o acudían a variedades de renombre como la cabernet sauvignon, la chardonnay o la pinot noir.
El pasado lunes por la tarde se celebró la Noche del Vino de la Denominación de Origen Valencia. Yendo de camino me iba derritiendo por el sol y el calor, pero por suerte el lugar estaba a la sombra
El resurgir de la moda por esta bebida vínica aromatizada y la amplia oferta actual hacen imprescindibles este tipo de citas, donde se pudieron degustar 40 referencias de vermut, de 17 bodegas, a lo
Pepe Raventós
¿Quién es Pepe Raventós? Sincero, con gran pasión en lo que hace el legado de una gran historia alrededor de sus viñas y vinos.