El mercado del vino a granel, tras un año de cosecha corta a nivel mundial, ha experimentado un fuerte incremento de precios que, en el caso de España, ha llevado de los 0,43 a los 0,63 euros el litro el precio medio del primer trimestre de 2018.
Categoría: Nuestras Firmas
El nombre da igual, lo importante es lo que representa: diferenciación de calidad de un viñedo. Hasta ahora sólo existen de forma legal los modelos franceses (crú y gran crú), pero la DOCa Rioja
Cuando está próxima a salir la nueva edición del World Atlas of Wine, de Jancis Robinson, a quien aporta en lo que concierne a Cataluña el sumiller Ferrán Centelles, me topo con una descripción
La conocida empresa de tapones Diam celebró en Logroño su jornada anual, y va por la novena, con el tema “Sin ‘ecosostenibilidad’ no hay futuro para la producción vitivinícola”, largo y apocalíptico lema que, sin embargo, es inevitable en estos tiempos.
La Academia Andaluza de Ciencia Regional, en su calidad de entidad organizadora, ha expuesto en la sede de la Diputación Provincial de Cádiz un avance del programa del Congreso Internacional del Vin
Cuando la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) decidieron hace un par de años crear una Comisión de Cultura que diera pasos para la reivindicación de que “el vino es
Debate académico sobre los vinos generosos de Andalucía
Durante los días 1 al 3 de abril del próximo año 2019 tendrá lugar en el madrileño Círculo de Bellas Artes el I Congreso Internacional de Vinos Tradicionales de Andalucía cuyo objetivo será analizar, estudiar, debatir, presentar y reivindicar los vinos generosos de los consejos reguladores Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, Condado de Huelva, Montilla-Moriles y Málaga.
Las existencias de vino y mosto sin concentrar descendieron un 7,4%, algo más de 3,6 millones de hectolitros, hasta un total de casi 38,6 millones. Si a este volumen almacenado, se le suman otros 208
El acto central de la XVI Bienal “La Gastronomía y la Pintura” se celebró el pasado día 6 de junio.
Cuando ya parece que comienza tímidamente el verano, dejando atrás los tan necesarios y esperados episodios de lluvias y temperaturas bajas, es hora de hacer un pequeño resumen.