Pau Roca
Pau Roca, aspirante a la Dirección General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), considera que “el viñedo es un cultivo de paz, que permite la armonía entre los países con una cultura volcada a la elaboración del vino con aquellos otros que prefieren el consumo de uvas de mesa o pasas. O una mezcla de ambas” y asegura que se trata de un sector “de imposible deslocalización, ligado al territorio, que otorga valor añadido a la marca”.
