Para poder mantener este portal de forma gratuita necesitamos la publicidad. Por favor desactivar el Adblocker para acceder al contenido
La maceración es una de las etapas más importantes en la elaboración del vino tinto, en donde se extraen los compuestos clave para estructurar el vino como es el caso de los polifenoles. Estos comp
Con objeto de presentar las nuevas añadas y fortalecer su denominación de origen, el Consejo Regulador de los Vinos, Vinagre y Vino Naranja Condado de Huelva ha elaborado un amplio programa de activ
Sanlúcar de Barrameda inició en la recién clausurada edición de FITUR su andadura como aspirante a ser “Capital Española de la Gastronomía” en 2021. Si llegase a buen término la candidatura
Se ha publicado un borrador de real decreto para modificar la norma de comercialización y regulación del sector del vino. A priori, el fin que se persigue está bien, no se puede criticar lo más m
La historia del grupo El Mentidero empezó hace 20 años cuando Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte decidieron casarse y, en lugar de buscar un catering, se plantearon: “¿Por qué no montamos nu
El mercado exterior australiano, favorecido en años anteriores como consecuencia de la pobre cosecha de 2017 de los grandes productores del Viejo Mundo, España, Francia e Italia, se está viniendo a
