Para poder mantener este portal de forma gratuita necesitamos la publicidad. Por favor desactivar el Adblocker para acceder al contenido
Llevo unos días, a finales de Julio, dándole vueltas a escribir algo sobre la sequía y su influencia en la uva, en el vinificación y demás… y lo mismo le da por comenzar a las tormentas. Cosas
Nos comienzan a llegar los primeros datos de cosecha probable en los distintos países productores de Europa. Son aún datos que hay que dar con reserva ya que pueden variar enormemente a lo largo de
Parece que le tenemos miedo, los que nos dedicamos al vino, a afrontar ante la gente lo que nos gusta beber en verano, en los ratos de ocio. Parece, en muchos casos, que la cerveza es la única altern
Hace poco en un digital de economía, que pretendía dar buenas noticias, escribían que tras años, la competitividad aumentaba y los costes laborales bajaban. Seguro, pero ¿cuál será la causa?
El pasado día 28 de junio se hizo entrega de los premios del XXVI Concurso Nacional de Vinos Jóvenes “Premios Baco cosecha 2011”.
Si hacemos un recorrido histórico, en las primeras vinificaciones llevaban el peso de la fermentación los microorganismos autóctonos presentes en la uva o en la bodega. Conscientes de que no todos
