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No cabe duda de que en estos momentos el vino, su mundo, tiene la cara y la cruz de la moneda a la vez. El agricultor, el elaborador, el exportador, tienen, indudablemente la cara, prácticamente todo
Tras hacer un repaso sobre el concepto de Cadena de Valor y ver alguna aplicación del mismo, toca ver como posibles aplicaciones al sector vitivinícola.
Desde El Correo del Vino apoyamos y fomentaremos esta gran idea para promocionar y dar a conocer los vinos de España.
En Granada, alguien que tiene “mala uva” es alguien que tiene “malafollá”. Algo así como un “malage” en gran parte de Andalucía.
Escribo este artículo a modo de reflexión, uno de nuestros mejores catadores, José Peñín, saca su nueva guía y da una media a los vinos españoles de casi sobresaliente, lo que siempre es una bu
Comienzan a salir datos, como siempre, creo que es un mal endémico, España, la más retrasada. Ahora dan datos correspondientes a agosto, “previsiones de cosecha en agosto” y lo dan casi en novi
