Charlotte Allen
Seguimos con la segunda parte de la entrevista a Jordi Querol de Mar Galván.
Categoría: Nuestras Firmas
El pasado 14 de octubre de 2013 presentaron, en el hotel Villa Magna, los vinos de su último proyecto, Michel Rolland wine marker y consultor archiconocido mundialmente y el emprendedor e inconformis
Pero la botella de vino no nace en la viña… ¿o sí?
EcoRacimo da impulso al vino ecológico en España
El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Federico Castellucci, confirmó ayer que la producción mundial de vino crecerá previsiblemente más de un 8% hasta los 281 millones de hectolitros, excluidos mostos y zumos de uva, lo que supone alrededor de un 2,5% sobre una cosecha normal.
Recién aterrizado de la Cumbre Internacional del Vino de Toledo, mi presencia allí no ha hecho más que corroborar algunos de los presagios que ya vislumbraba en esta columna de un evento cogido ent
Es hora de aunar esfuerzos, entre todos y todos juntos. Pero no se puede engañar a la gente, es un año complicado para la comercialización de nuestros vinos.
Aunque la preocupación del sector vitivinícola español en estos momentos es saber cómo y a cuánto va a colocar el vino y demás productos derivados de la uva en el mercado internacional tras una
Cena de final de vendimia. Vendimiadores, personal de la mesa de selección, personal de bodega, administrativos, gerentes. Todos reunidos para marcar el fin de una recolecta, pero el inicio de un lar
Charlotte Allen
La base y los conceptos (parte I). Entrevista de Mar Galván a Jordi Querol.