A mal año
Ha habido dos hechos que me han abierto los ojos, o mejor dicho, me los han achinado.
Categoría: Nuestras Firmas
Siguiendo los pasos de ese “itinerario enológico” para la cosecha 2013, ya está la uva en los depósitos. No olvidar que se parte del supuesto de que estamos en un escenario gris marengo que s
Con alrededor de 400 muestras presentadas, un 20% más que en 2012, la XIX Edición de los Premios Mezquita, celebrados en Córdoba durante el pasado fin de semana, han supuesto para el vino español
Aclaración a los precios de los mercados
No quiero crear controversia con este artículo, es algo que digo cada año y no me cansaré de decirlo: no es bueno desinformar al sector, dar informaciones erróneas o querer, ahora en vendimias, ganarse el aplauso del público cuando durante el resto del año se guarda silencio.
Falta menos de un mes y de la I Cumbre Mundial del Vino tan sólo sabemos las fechas (Toledo, 24 al 26 de octubre) y que pronto habrá una web específica del evento y aplicaciones de móviles sobre e
Un análisis en profundidad para ayudar establecer estrategias comerciales en la presente campaña vitivinícola.
Los Premios Mezquita
El consumo de vino ecológico en el mundo es una realidad palmaria y va a más.
La semana pasada nos quedábamos a la entrada de la bodega de la manera más “seleccionada” posible. A partir de ahí la receta es que no hay recetas, aunque sí unas buenas prácticas a aplicar d
Cierto día de trabajo, en un descanso, un compañero enólogo portugués me habló de una bodega urbana en Hong Kong. El concepto radica en que compran uva de diferentes lugares del mundo, al vendimi
El festival del verano
“La indignación en el país de Bárcenas hace tiempo que es un sentimiento ingenuo”. Lo decía alguien hace poco al respecto de otro tema, pero podría aplicarse casi a cualquier cosa. Enfadarse ya no vale. No sólo.