Categoría: Nuestras Firmas
Estamos en los días en los que, probable y proporcionalmente, más vino embotellado se venda de todo el año. En este aspecto, tenemos ganada la partida, pero tendríamos que saber aprovecharla con m
Varias revistas internacionales especializadas están poniendo estos días el acento en el incremento de las prácticas orgánicas, biodinámicas y esotéricas en el cuidado del viñedo y en la elabor

Segunda parte de la entrevista a Isabel Mijares, Vicepresidenta de la Unión Española de Catadores, Presidenta de Denominaciones de Origen, vicepresidenta de la Federación Internacional de Periodi
Ha sido un día intenso, muchas cosas en la cabeza. Pero ya no se puede esperar más. Es el momento de cerrar la barrica. El tonel se ha llenado hasta enrasar. Se ha colocado a un ladito, esperando al
Aunque en nuestro negocio parece más lógico hacer balance por campañas o cosechas, el fin de año natural también es un buen momento para revisar hechos, pronósticos y objetivos.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, tiene la ventaja de ser un político bregado en las negociaciones comunitarias, mecanismo que conoce perfectamente tan


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