Categoría: Nuestras Firmas
La colocación de la tapa es un momento delicado en cuanto a que requiere más maña que fuerza.
Si normalmente es difícil hacer pronósticos en esto del vino, más difícil es en un año cómo este y más aún acertar. Lo que sí se puede intentar, con los datos de que se dispone, es hacer una
La Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia 2014 se presentó en Madrid con un túnel del vino en el que se mostraron 78 de las mejores referencias recogidas en la guía, entre vinos y destilad
En mi artículo “Propósitos de año nuevo” adelanté mi intención de tratar sobre el cierre de botellas y el “miedo escénico” que me provocaba, como tampoco pensaba entrar en los valores â€
El 15 de enero tuvimos la posibilidad de presentar de la mano de Ricardo Velasco, un joven enólogo valenciano formado en Burdeos, una selección de vinos de la orilla derecha, en el aula de Enocata.c
El mundo del vino, ligado inexorablemente, y por fortuna, al de la gastronomía, se da cita a partir del próximo lunes, día 27 de enero, en EnoFusión, uno de los eventos más prestigiosos del panor

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