Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
El último avance de cosecha entregado por el MAGRAMA aumenta las previsiones de cosecha en casi dos millones de hl.
Categoría: Nuestras Firmas
Conocer a Gregory Peréz en persona dentro de sus viñas es descubrir la intensa pasión que desarrolla en sus viñedos, en plena zona salvaje, singular, suelo de licorella, de una expresividad reflej
El vino Kosher es algo que hay que entender. Debe de estar puro, libre de gérmenes. Nadie puede tocar ese vino si no es el rabino, o alguien de su confianza. Los depósitos se cierran y se precintan
Lo que no se comunica
El pasado fin de semana tuve la suerte de participar en una expedición de una decena de blogueros de diferentes zonas de España que viajamos en el tiempo a través de cientos y cientos de metros de pasadizos subterráneos de Bodegas Protos, en el corazón de la montaña sobre la que se asienta el Castillo de Peñafiel.
Segunda parte de la entrevista a Anne-Joséphine Cannan: "Hace algunos años no me tomaban en serio por ser chica y joven aunque me preocupaba relativamente poco."
Mi primera experiencia con el kosher fue desastrosa, aunque curiosa. Aquel año estaba en Nueva Zelanda elaborando, cuando vi que dos personajes muy singulares entraban en la bodega. Vestían al estil
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
Dirán ustedes que a qué viene ese título, ya que, efectivamente, el vino es el vino, sin más. Pero últimamente oigo algunos calificativos que no me gustan.
El vino es el protagonista en las comidas y cenas de empresa, forma parte esencial del contenido de las cestas de Navidad, copa los espacios en diarios, “magazines” y semanales, y es uno de los re
“Gastronomía de Madrid: Cocina, historia y tradición” es el último libro de Ismael Díaz-Yubero, publicado por Yeguada Marqués, en el que el autor hace un recorrido histórico por el crisol de
Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias
33.280.461,0 Hl de vino
3.339.002,3 Hl. De Mosto
20.703.092,7 de vino tinto y rosado