Charlotte Allen
Segunda parte: "El hecho de no usar herbicidas, pesticidas, sulfuroso es un plus para el consumidor, para el viticultor y para el planeta, pero no lo veo como el principal argumento de venta"
Categoría: Nuestras Firmas
El sector del viñedo ecológico en España alcanzó durante 2014, últimos datos completos que se disponen, las 84.380 hectáreas, con un leve incremento del 0,5% con respecto al año anterior, casi
Hace dos semanas les escribía un artículo, titulado Proyección de Campaña en el que les hacía un estudio de cómo podría evolucionar la campaña y, en consecuencia, los mercados.
Lo que no se comunica
La importancia de vender y cobrar es algo de lo que ya he hablado en esta columna.
Conversamos con Fernando Gurucharri director del Concurso Internacional de Vinos Bacchus y presidente de la Unión Española de Catadores (U.E.C)
Hace unos días se publicaba un artículo sobre la reunión que enólogos y catadores iban a celebrar para unificar criterios en cuanto a los términos empleados a la hora de describir un vino durante
Charlotte Allen
Nos acercamos a Charlotte Allen, un alma incansable de sabiduría en torno al viñedo; apuesta profundamente por la agricultura ecológica y biodinámica.
Las aplicaciones móviles nos hacen la vida más fácil. Si además cooperamos con otros agricultores, se puede ejercer mayor presión en defensa vegetal. Con un diagnóstico precoz, el combate será
No son pocas las ofertas de trabajo, y el sector del vino no es una excepción, en el que decenas de consultores escudriñan el mercado laboral en búsqueda de perfiles atractivos para sus candidatura
Conversación con José Luis Contreras
Conversamos con José Luis Contreras, doctor en economía, profesor titular de Economía Aplicada en la Universidad de Valencia, escritor de diversas publicaciones sobre el sector del vino y el enoturismo, y además socio fundador de Verema.com