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Categoría: Actualidad

El I Concurso Nacional de Vinos Dulces, Especiales y Vermús “Paxera de Montemayor” ha contado con la participación de cerca de 60 vinos procedentes de bodegas de toda España, con alta presencia de vinos de Montilla-Moriles, Castilla La Mancha, Canarias, Baleares y Asturias, entre otras zonas productoras Los vinos presentados han sido evaluados por un […]
GESMOVE pone en marcha un proyecto de 600.000 euros para predecir la evolución de esta plaga y combinar tecnología, control biológico y prácticas agroecológicas   El mosquito verde se ha convertido en uno de los nuevos desafíos del viñedo. Su rápida expansión y, especialmente, su capacidad para multiplicar sus poblaciones durante los meses de julio […]
La comunidad gallega alcanza 18.742 euros por hectárea y ocupa la séptima posición europea, mientras Castilla-La Mancha registra 1.909 euros   Galicia se sitúa como la región española con mayor valor añadido neto por hectárea de viñedo y ocupa la séptima posición en el conjunto europeo, según un análisis de la American Association of Wine […]
Los jóvenes recurren cada vez más a ChatGPT para elegir vino. El fenómeno crece en restaurantes y supermercados y plantea una pregunta incómoda: ¿la IA está sustituyendo al sumiller o evidenciando que el vino necesita comunicarse de otra forma?   Hasta hace poco, si un cliente no sabía qué vino elegir, preguntaba al sumiller. Hoy, […]
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