
Categoría: Actualidad

La maceración es una de las etapas más importantes en la elaboración del vino tinto, en donde se extraen los compuestos clave para estructurar el vino como es el caso de los polifenoles. Estos comp
En el contexto de Barcelona Wine Week (BWW), ICEX, España Exportación e Inversiones y la Federación Española del Vino (FEV) han firmado un convenio marco de colaboración para coordinar sus respec

Un año más, la World Olive Oil Exhibition, la feria internacional más importante dedicada al aceite de oliva, convoca la II Edición de Desafío WOOE. En esta ocasión serán dos los concursos: uno
La finca Santa Lucía, en la zona de producción del Jerez Superior, fue el lugar elegido por Barbadillo para presentar su nuevo vino Sábalo con el que la bodega arraigada en Sanlúcar de Barrameda p

La World Olive Oil Exhibition, la mayor feria a nivel mundial dedicada al aceite de oliva, celebró un desayuno en la localidad portuguesa de Beja bajo el título “La innovación como estrategia dis
La guía editada por Vivir el Vino, “Guía 365 Vinos al Año 2020”, se presentó esta semana en el Teatro Cofidis Alcázar. Como ya es habitual, y coincidiendo con esta cita, también se hizo entr

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