
Categoría: Entrevistas

El CEO de Vitis Navarra, Rafael García cuenta en esta entrevista su proyecto Basajaun, que le ha llevado a recopilar material genético del viñedo histórico español. Vitis Navarra es un vivero de
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¿Qué ocurre en la vid cuando ya no tiene fruto? Durante la fase de maduración, la mayoría de fotoasimilados (carbohidratos) producidos por las hojas son destinados a las bayas, haciendo que estas
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Víctor Rodríguez es periodista, bodeguero y distribuidor de vinos, además es el experto en vinos españoles y portugueses en Catawiki, el portal de subastas online presente en casi 50 países y con
El próximo 3 de junio se celebrará el Día Internacional del Sumiller, como homenaje a esta profesión. Con este motivo, algunas de las sumilleres más representativas del panorama español nos habl



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