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El metaverso del vino empieza a dar sus primeros pasos hacia un futuro incierto pero prometedor. El artículo «What, Exactly, Is the Metaverse Standards Forum Creating?»de la revista Wired sobre l
Según el último informe económico de mercado que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) ,datos hasta mayo de 2022, el consumo en nuestro país parece estabilizarse este año. La tendencia s
Hay una vida más barata, pero eso no es vida, palabras que decía mi abuela y que hoy más que nunca resuenan en mi cabeza. Llegar a la sumillería como profesión en mi caso fue completamente fortui
El pasado día 21, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), presentó la hoja de ruta del sector vitivinícola español de 2022 a 2027, en la sede del Ministerio de Agricultura. E
Cada comienzo de año desayunamos con los anuncios de las nuevas modas en gastronomía y tal como ocurre con algunos grandes éxitos musicales, algunos de ellos pasan sin pena ni gloria y otros marcar
Durante 2021 han sido apenas 750.000 los litros elaborados en Países Bajos, una cantidad inferior al casi millón de litros de 2018. Esa ha sido la anecdótica cosecha de un país que cuenta con 170
