Autor: Javier Escobar de la Torre
Ya sea por escrito o en alguna canción, a todo el mundo le resultarán familiares frases como “la vida mata” o “vivir es mortal”. También a algún fumador de toda la vida, cuando se le dice
Desde hace unos meses, estoy conociendo gente nueva, con la mascarilla puesta. Tras verlos de continuo con ella puesta, me resulta difícil reconocerles cuando, al aire libre, se la quitan. Algo que e

La semana pasada fue un placer leer el artículo del amigo Jose Luis y la entrevista de Susana en este medio. El primero dio un repaso general al momento del sector del vino y dejó perlas y pistas in
Hace mucho tiempo que no veo a Arturo Cebrián, damasquinador jubilado. Cada vez que acudía a su pequeña tienda-taller, muy cerca del impresionante monasterio toledano de San Juan de los Reyes, era

Tras ver qué es el envase Bag in Box (BiB) y cómo se fabrica, ahora toca saber cómo realizar el envasado y su control para asegurar la calidad del vino, así como su mantenimiento en el tiempo. Hay
Estamos todos al corriente de cómo el envase Bag in Box ® ha evolucionado de ser un recipiente usado para vinos de calidades económicas a ser adoptado para vinos de mayor precio y popularizarse en


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