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Castilla la Mancha promociona sus vinos

El 18 febrero, 2015

Coyuntura vitivinícola mundial: evoluciones y tendencias

En los próximos meses vamos a tener dos eventos de repercusión mundial en el mundo del vino: La II Cumbre Internacional del Vino y FENAVIN.

Los días 12, 13 y 14 de marzo, se celebrará en Castilla La Mancha la II CUMBRE INTERNACIONAL DEL VINO. Tres días en los que se mezcla lo profesional con lo lúdico: hay conferencias dadas por personalidades de todo el mundo punteras en el sector del vino; se mezcla vino y cultura; se realizan jornadas de puertas abiertas y se celebra una inolvidable noche del vino, con tapas, bodegas abiertas, bares, actos culturales, y el vino se convierte en una gran fiesta para toda Castilla La Mancha.

Se programan actos en muchas localidades de la región. Este año, entre otros actos tendrán lugar las siguientes actividades:

Showcooking. Exhibición de la Selección Española de Cocina con la composición de un plato para un menú elaborado con el común denominador del vino. Entrante, pescado, carne y postre.

Alberto Moreno, Rubén Camacho y Carlos Durán serán los miembros de la selección que participarán en el acto. Cada uno de ellos, harán la demostración de sus platos en directo para el público contando con media hora cada uno.

Esta exhibición será conducida por el Director Técnico de la Selección Española de Cocina, Sergio Fernández.

Masterclass de Josep Roca. Charla Magistral de Josep Roca Fontané donde se tratará la especial unión que tiene la alta gastronomía con el vino, cómo se trata en los restaurantes y cuál es el camino del futuro.

Mesa Redonda. Organización de un encuentro anual de profesores de sala y escuelas de hostelería para la promoción y puesta en valor de nuestros vinos en la sala.

Moderador: Alberto Luchini

Ponentes: Custodio López Zamarra, Gemma Vela, Abel Valverde y Javier Muñoz.

El programa de conferencias, actos, conciertos y eventos, se puede consultar ya en su WEB(http://www.cumbreinternacionaldelvino.com/default.aspx). Es muy importante convertir Castilla La Mancha durante esos días en centro mundial del vino.

Y los días 12, 13 y 14 de mayo, se celebra FENAVIN, feria ya consolidada donde las más importantes bodegas de España se reúnen en Ciudad Real para mostrar sus vinos y para hacer negocios.

Siempre me ha llamado la atención la capacidad de esta feria para hacer negocios, aunque es comprensible con la gran afluencia de compradores internacionales, de los más variopintos países del mundo, invitados por la organización, y que van a catar, ver y comprar vinos.

A quien nos gusta el vino igualmente disponemos de una galería del vino donde se pueden catar cientos y cientos de nuestros mejores vinos.

Por tanto, de aquí al verano, Castilla La Mancha va a sonar en el mundo entero con estos dos importantísimos eventos que se van a celebrar. No podía ser de otra manera dado que es la región que más vino produce del mundo, tomando con fuerza esta iniciativa y mostrando su prioridad a la hora de promocionar nuestros vinos en el mundo entero.

Tiempo tendremos de hablar de ello, de evaluar y de poner nuestras impresiones. De momento, eso sí, ilusionados por ver que en Castilla La Mancha se está defendiendo y promocionando nuestro vino.