NAKED WINE: el innovador vino transparente de San Valero elaborado con uvas tintas

Presentado oficialmente este mes de junio en Zaragoza, este caldo incoloro está específicamente concebido para servirse con hielo, una propuesta que la propia bodega define como el primer producto de sus características en el mundo

El evento de presentación, que tuvo lugar en el complejo Aura de Zaragoza, no fue una cata al uso sino una experiencia sensorial completa. La ambientación, inspirada en el hielo y la transparencia, incluyó actuaciones musicales y un servicio tematizado a cargo de unas «princesas del hielo» que sirvieron el vino durante toda la velada. Al acto asistieron medios de comunicación, creadores de contenido, clientes y representantes institucionales.

«No es solo un nuevo producto, es una invitación a disfrutar el vino de una manera completamente diferente». Con esta declaración de intenciones, Javier Domeque, responsable de Marketing de Bodegas San Valero, explicó durante el lanzamiento que NAKED WINE nace para «romper las reglas» y demostrar que el vino también puede ser una bebida «fresca, espontánea y sorprendente», alejada de los protocolos tradicionales. La compañía busca así conectar con un perfil de consumidor joven, urbano y alejado de las convenciones clásicas, ofreciendo una alternativa para momentos de ocio como bares, terrazas o el denominado «tardeo».

Para generar un mayor impacto y expectación, la primera edición de NAKED WINE será extremadamente limitada, con una tirada de solo 8.000 botellas. Aunque la bodega ha anunciado una gira promocional durante el mes de junio que recorrerá algunos de los espacios de ocio más reconocidos, por el momento se desconoce el precio de venta al público, la red de distribución completa o la lista definitiva de establecimientos participantes.

Esta apuesta rompedora no es, sin embargo, un movimiento aislado de la histórica cooperativa fundada en 1944 en Cariñena, la más antigua de su Denominación de Origen. La estrategia de la bodega en los últimos años se ha centrado precisamente en diversificar su oferta y modernizar su imagen sin perder su arraigo territorial. Lanzamientos previos como la gama de vinos frizzantes ‘Julietta’, presentados en 2024 y ampliada en 2025, ya mostraban esta línea de trabajo al proponer vinos ligeros para ser consumidos muy fríos o con hielo, buscando también cautivar a un público más joven. La compañía, que exporta a más de 40 países, mantiene su visión tradicional del vino, pero explorando nuevos territorios de consumo: experienciales, participativos y actuales.

Redacción

Redacción La Gaceta del Vino