El próximo 5 de julio, tendrá lugar “Directo del Viñedo 2023″, un encuentro con el objetivo de fortalecer y promover la vitivinicultura en la región latinoaméricana. Esta iniciativa surge del interés de la Asociación de Enólogos de América (AEA) por realizar eventos que enriquezcan las asociaciones locales y beneficien a sus miembros. El propósito principal […]
Etiqueta: vitivinicultura
Como todos mis amigos y compañeros saben, en todas mis bodegas hay colocado un calendario biodinámico de catas, de esos multicolor, que estructura los días de cada mes en hoja, fruto, raíz o flor,
Pau Roca, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), declaró hoy en París, en el curso de la presentación del Informe de Coyuntura 2019 de la organización inte
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