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La viticultura española encadena su tercera campaña consecutiva de producción históricamente baja. La última estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España sitúa la vendimia 2024/2025
Este 25 de septiembre, la Asamblea General de la ONU celebra en Nueva York su 4ª reunión de alto nivel sobre prevención de enfermedades no transmisibles. En este marco, el vino se enfrenta a un deb
El negocio del vino a granel y de las marcas blancas internacionales sigue ganando protagonismo en el panorama mundial. Cada vez más bodegas encuentran en este mercado una vía sólida de crecimiento
España ha obtenido un total de ocho grandes medallas de oro en la Cata de Verano de Mundus Vini 2025 celebrada en la ciudad alemana de Neustadt an der Weinstrasse durante los días 28 al 30 de agosto
El mosto concentrado o rectificado (MCR) se ha convertido en un ingrediente esencial en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en la producción de vino. Este producto, derivado del jugo d
En los últimos tiempos, el vino se ha visto sometido a un escrutinio creciente en redes sociales y foros digitales. A menudo se le reduce a su mera condición de bebida alcohólica, presentándolo co
