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Autor: María Orriols

Periodista especializada en temas de Estilo de Vida.
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La historia del grupo El Mentidero empezó hace 20 años cuando Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte decidieron casarse y, en lugar de buscar un catering, se plantearon: “¿Por qué no montamos nuestro propio catering en el que pensemos no tanto en el negocio, sino en lo que a una pareja le puede apasionar […]
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El diseñador Juan Duyos, embajador del vino de D.O. Somontano  y de la D.O. Jamón de Teruel ha presentado el primer diseño que evoca el maridaje de ambos productos y que forma parte de la campaña “Denominaciones de origen: mucho más que un lugar”. Para la presentación del mismo, Duyos contó con Cristina Piaget y […]
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El chef de Yugo, poseedor de una estrella Michelin, nos habla del maridaje de la cocina japonesa y el vino. Porque no solo de sake vive ese tipo de gastronomía. María Orriols A Julián Mármol solo le han hecho falta dos años para conseguir su primera estrella Michelin con Yugo, su restaurante japonés que nació […]
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Enamorado de los vinos generosos, Ángel león, el conocido como “el Chef del mar” presentó en Glass Bar, “el barecito de Aponiente que tenemos en Madrid”, un menú basado en los pescados azules, maridado, como no podía ser de otra forma, por los vinos de Jerez. Una propuesta que acerca la esencia y los sabores del mar a la capital.
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