Como en casa, en ningún sitio: propuestas delivery para las fiestas navideñas

Llega el momento de las comidas familiares, cenas con amigos, reuniones con los compañeros… Si quieres ahorrarte el paso por la cocina, aquí te ofrecemos unas cuantas opciones con las que conseguirás quedar mejor que nunca y poder disfrutar de ese momento al cien por cien.

Hevia, la apuesta más castiza

Los hermanos Martín-Hevia han replicado su nivel de excelencia, que los distingue desde hace más de 50 años, a través de su cuidada puesta en escena en su servicio delivery. Así, puedes disfrutar en tu propia casa de su mítico steak tartar servido sobre hielo para mantenerlo frío, el tronco de bonito o un buen surtido de pescados ahumados. Pero, tampoco han querido olvidarse de los platos más castizos y con los que llevan triunfando desde 1964 como son los callos, el rabo de toro, el cocido y las gildas, o los mariscos, otro de los grandes clásicos de Navidad.

La propuesta de Hevia se completa con una cuidada selección de bebidas con 35 referencias de vinos y champagnes, algunos de los cuales se ofrecen en medias botellas y todos a aprecio de tienda e incluso los pueden servir en una bolsa con hielo picado para que lleguen extrafríos.

Web: www.heviamadrid.com

Fudeat, todo lo que necesitas para la fiesta de Navidad

Porque además de las cenas de Nochebuena y Nochevieja durante estos días son muchas las veces que nos reunimos con amigos, Fudeat te lo pone fácil a la hora de organizar dichas reuniones. Desde su plataforma tienes a tu disposición diferentes opciones donde celebrar los encuentros (discotecas, terrazas, restaurantes, naves, etc.), pero además ofrece una amplia selección de caterings, entre los que se encuentran los platos gourmet de Madame Plato, los cócteles de Mesa de Temporadas, los postres de Balbisiana o los bowls de Plantarse.

Pensando en las empresas, la plataforma de catering corporativo también dispone de opciones de desayuno para llevar a la oficina o incluso la posibilidad de reservar un bar para un afterwork navideño o, en el caso de empresas con sedes en diferentes ciudades, el envío de una caja gourmet a cada empleado o la opción de realizar un brindis en remoto habiéndole mandado a cada uno de ellos una caja para poder elaborar su propio cóctel, o un envío de cava con aperitivo de la mano de Tatín o de Con V de Vero.

Web: www.fudeat.com

Casa Sushi, una Navidad diferente

Porque las navidades son muy largar y hay días que apetece dar una tregua a tu estómago y cambiar el pavo por una comida más ligera, Casa Sushi ha preparado un completo menú degustación para disfrutar a lo grande de comida japonesa de alta calidad en tu propia casa.

Después de nueve años conquistando los paladares de los madrileños, ha creado un menú que hace un recorrido sensorial por lo mejor de su cocina, acompañado de una botella de sake Shogun, suave, seco, ideal para tomarlo frío y acompañar todo este deleite de sushi, nigiris y sashimi, entre otras delicias.

Web: www.casasushi.es

Solobuey: embutidos, quesos y carnes

Pocos aperitivos son tan incondicionales a la Navidad como un buen jamón o una tabla de ibéricos y este año Solobuey nos lo pone fácil. A través de su página web nos ofrece una selección de los mejores embutidos y quesos. Pero, además también podemos adquirir el plato principal y elegir entre una amplia selección de las mejores carnes de vacuno, cordero, cochinillo, aves o caza.

Además, si eres de los que se pierden entre los fogones, cuentan con una línea de asesoramiento que te ayudará a elegir las cantidades, a elaborar un plato o proporcionarte recetas. Por supuesto, si lo que quieres es no cocinar, también ofrecen los clásicos rellenos ya preparados, listos para meter en el horno. Más fácil imposible.

Web: www.solobuey.com

Horcher, alta cocina en tu mesa

Este invierno, incluidas las fiestas navideñas, puedes disfrutar de la espectacular comida de Horcher sin tener que moverte de casa. Igual que en el local, en esta época del año el restaurante apuesta por los productos de temporada como son los higos, las setas o la carne de caza y también con platos que nos permiten hacer frente a las bajas temperaturas como es el consomé Horcher o el ragú de corzo con puré de patatas.

Pero, además, para los días de Navidad han creado un menú especial donde no falta el consomé de trufa, la terrina de foie de oca o la pularda asada con salsa perigord, puré de patata y tirabeques y para terminar su clásico baumkuchen con salsa de chocolate caliente y nata chantilly. Por supuesto, también te pueden ofrecer una selección de vinos de las Denominaciones de Origen Rías Baixas, Rueda, Valdeorras, Ribera del Duero y Rioja además de Cava y Champagne. Ideal para todos los que quieren disfrutar de una Nochebuena por todo lo alto en cuanto a gastronomía se refiere, sin tener que ponerse a cocinar.

Web: www.restaurantehorcher.com

Napoli Gang, para los días de sofá y manta

Porque en navidades también hay muchos días de disfrutar de una película en casa, en esta selección no podía faltar una pizza. Pero no nos vale una pizza cualquiera, sino una auténtica italiana, nada industrial. Con este objetivo nace Napoli Gang, el servicio a domicilio del grupo Big Mamma que ya cuenta con dos restaurantes en Madrid.

Por supuesto, las pizzas sobreviven al viaje y llegan crujientes y calientes, de hecho, han prescindido de la clásica pizza napolitana, para elaborar una versión que resista el trayecto. Entre las dos más destacadas está una con tomate San Marzano, cebolla roja confitada y un toque caliente de nduja picante y la de trufa fresca, fior di latte, ricotta y champiñones. Pero además de pizzas, en Napoli Gang también podrás encontrar productos artesanales como los antipasti, provenientes de pequeños productores locales, otro tipo de pastas y sus increíbles postres como la tarta de queso a la italiana, el tiramisú o la tarta de limón. Todo regado con vinos italianos.

Web: www.napolingang.es

María Orriols

Periodista especializada en temas de Estilo de Vida.