En un mundo donde la sostenibilidad y la autenticidad son cada vez más valoradas, los vinos de baja intervención, también conocidos como «vinos naturales», están conquistando el paladar de los consumidores españoles y del mercado internacional. En 2025, España se posiciona como un epicentro de esta tendencia, con bodegas desde Galicia hasta Cataluña apostando por […]
