A mediados de agosto comenzó la vendimia en la Denominación de Origen Sierra de Salamanca, siendo la del 2023 una campaña adelantada que se prevé “espectacular”, tanto en términos sanitarios como de cantidad, con una estimación de 300.000 kg de uva calificada. La brotación fue temprana, debido a que la primavera fue seca y calurosa, […]