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Etiqueta: IA

Los jóvenes recurren cada vez más a ChatGPT para elegir vino. El fenómeno crece en restaurantes y supermercados y plantea una pregunta incómoda: ¿la IA está sustituyendo al sumiller o evidenciando que el vino necesita comunicarse de otra forma?   Hasta hace poco, si un cliente no sabía qué vino elegir, preguntaba al sumiller. Hoy, […]
En la reciente reunión del Consejo Regulador de la DOCa Rioja se aprobaron las normas que regirán la campaña 2023-2024. Entre ellas, la Denominación de Origen ha implementado un sistema avanzado de monitorización y predicción basado en IA para facilitar el seguimiento y estimación de la producción de los viñedos. Durante la próxima vendimia, se […]
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