En la colaboración anterior se definió y se explicó lo que no es la cadena de valor, vamos a ver lo que es y ejemplos de cómo se ha aplicado con éxito.
Escribo este artículo a modo de reflexión, uno de nuestros mejores catadores, José Peñín, saca su nueva guía y da una media a los vinos españoles de casi sobresaliente, lo que siempre es una bu
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas asiste hoy en Bruselas al encuentro internacional convocado por la Asamblea de Regiones Vitivinícolas Europeas para defender el sistema
La organización del Encuentro Mundial de Vino a Granel, que celebra en Ámsterdam su IV Edición los próximos días 19 y 20 de noviembre, anuncia al ganador de la convocatoria 2012 del premio “Voice of Wine 2012” otorgado, por unanimidad, al Comité Euro
El 91% pertenecían a variedades tintas y el resto, a blancas.
Los vinos de Rioja son unos de los principales protagonistas del evento gastronómico "Millesime México 2012", que se está celebrando con la presencia de 18 estrellas Michelín y algunos de los prin
El padre de la paradoja francesa, Serge Renaud, ha fallecido en Burdeos a la edad de 84 años y a él debemos buena parte de los estudios sobre los beneficios del consumo moderado de vino a través del Instituto de Investigación de Burdeos, dependiente del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica. Renaud […]
La canadiense Véronique Rivest ha sido galardonada con el Premio de Mejor Sumiller del Continente Americano en el certamen celebrado en Brasil y en el que han participado un total de 18 sumille
Continuamente estamos leyendo o escuchando alusiones a la “Cadena de Valor” del vino o del sector vitivinícola. Generalmente se aplica, de manera poco ortodoxa, para designar una serie de proceso
Australia importó a septiembre de 2012, en época pre navideña, un total de 23,1 millones de litros de vino, una cifra ligeramente superior a los 23 millones de litros de los primeros nueve meses del año 2011, con un incremento de los vinos franceses de un 55% como consecuencia de la bajada de precios de […]