La DO Calatayud escogió la quincuagésima planta de la Torre de Cristal en Madrid para celebrar su cuarto de siglo.
La bodega alavesa presentó sus últimos lanzamientos en un acto que sirvió para homenajear unos vinos que han servido de puente entre el vino de Rioja clásico y el moderno, en un marco incomparable
Los vinos con bajos niveles de sulfito (SO2) y aquellos sin sulfitos, están particularmente expuestos al riesgo de oxidación. Para estos vinos es crucial gestionar a la perfección los aportes de ox
Un nuevo estudio realizado por la New Zealand Winegrowers and Plant & Food Research, en el que se han considerado seis de las principales regiones vitivinícolas de Nueva Zelanda, ha evidenciado que l

Una buena cata de vino, independientemente de la calidad del ponente y de que sepa o no, ajustarse a la audiencia y utilizar los registros adecuados, pasa por hacer algo singular y por demandar la ate
Una vez concluida la fase de fermentación, los mostos contienen cantidades mínimas de azucares y a su vez, contienen cantidades representativas de alcohol. Estas cantidades pueden variar de 4º a 10

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