Pequeña recuperación en el consumo de vino en España, aún lejos de las cifras prepandemia
El consumo de vino per cápita en España vuelve a superar la barrera de los 20 litros por persona y año, hasta los 20,63 litros, según los datos facilitados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Una cifra que no se corresponde con los datos ofrecidos por otras organizaciones internacionales como la Organmización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) o la FAO, que diviende los litros de vino consumidos entre la población mayor de 15 años, y no entre el total de la población como hace el OeMv, lo cual elevaría la cifra. Así el Observatorio divide el total de litros consumidos entre el total de la población.
De toda formas, los españoles aún están lejos de volver a las cifras prepandemia, y al récord de 23,4 litros por persona y año alcanzado en diciembre de 2019, pero este aumento supone la mejor cifra desde hace más de 12 meses.
Según las estimaciones de consumo que se obtienen del “informe vitivinícola” (INFOVI) elaborado por el Ministerio de Agricultura, en los 12 meses hasta septiembre de este año, las salidas netas de vino al mercado nacional fueron de 978 millones de litros. Así lo expone el OeMv y lo califica como una notable recuperación desde los menos de 900 millones que apenas se dieron en el interanual a febrero.
Estas cifras aún están lejos de los más de los 1.100 millones de litros consumidos que se llegaron a alcanzar justo antes del inicio de la pandemia, en febrero de 2020, y que suponían una clara recuperación iniciada años antes. Así, los 20,63 litros de vino consumidos per cápita, se han obtenido al dividir esos 978 millones de litros entre los 47,4 millones de habitantes que registra el INE como población española en el primer semestre del 2021.
A pesar de la recuperación, faltan aún 2,8 litros para alcanzar la cifra de diciembre de 2019. El aumento del consumo en hogares no compensó las pérdidas en hostelería, a lo que se suma la disminución del turismo. Ambos factores clave para poder recuperar las cifras prepandemia.
Redacción La Gaceta del Vino
También te puede interesar
Suscribirse
Reciba nuestras noticias en su email