Todo a punto para la final de la 5ª Copa Jerez

La ciudad de Jerez acogerá un año más el mayor evento gastronómico en torno a los Vinos de Jerez: la Final Internacional del concurso de maridaje Copa Jerez.

La ciudad de Jerez acogerá un año más el mayor evento gastronómico en torno a los Vinos de Jerez: la Final Internacional del concurso de maridaje Copa Jerez.

La cita será el próximo 15 de octubre en la Escuela de Hostelería de Jerez, donde siete equipos de chef y sumiller procedentes de algunos de los más destacados restaurantes de ambos lados del Atlántico competirán en la búsqueda de la armonía perfecta entre vino y plato.

Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, España, Holanda y Reino Unido se enfrentarán en una competición de altísimo nivel ante un jurado compuesto por grandes figuras del panorama culinario; el sumiller Josep Roca (El Celler de Can Roca), el chef Ángel León (Aponiente), el crítico y periodista José Carlos Capel, el Master of Wine Doug Frost y el Master Sommelier Ronan Sayburn serán los encargados de determinar con sus puntuaciones qué propuesta merecerá el disputado título de vencedora de la 5ª Copa Jerez.

Tras cuatro exitosas ediciones, Copa Jerez constituye hoy una cita ineludible para profesionales de todo el mundo, convirtiendo por unos días a la ciudad de Jerez en capital de la gastronomía.

Este año, más que nunca, el evento pondrá a los Vinos de Jerez en el punto de mira de expertos y aficionados de los cinco continentes gracias al desarrollo de numerosas actividades orientadas a su conocimiento y disfrute en las que participarán más de 300 profesionales: restauradores, chefs, sumilleres, periodistas y formadores.

Un showroom veinte bodegas del Marco con más de 150 marcas a degustar, demostraciones de destacados profesionales de la restauración y la enología andaluza, la producción en directo de una emisión televisiva en español e inglés…

Son sólo algunos de los ingredientes de un programa paralelo al certamen que constituirá el aderezo perfecto para la receta de la 5ª Copa Jerez.

Copa Jerez se caracteriza por su amplia repercusión internacional, que esta edición alcanzará sus cotas más altas gracias a los social media y a las amplias posibilidades de difusión on-line.

Interesados de todos los rincones del planeta podrán seguir el evento en directo a través de su emisión en la web www.sherry.org y compartir su experiencia en las redes sociales.

La página de Facebook de Vinos de Jerez y sus cuentas de Twitter @copajerez y @VinosJerez proporcionarán información a tiempo real del desarrollo de la jornada y serán punto de encuentro de más de 50.000 seguidores de los cinco continentes.

Además, el Consejo Regulador premiará la participación on-line con la entrega de un kit de cata de Vinos de Jerez a los cinco twitteros más activos. Sólo es necesario seguir, comentar y retwittear sin olvidar insertar el hashtag #copajerez.

Emisión on-line: www.sherry.org
Facebook: www.facebook.com/vinosjerez
Twitter: @copajerez @VinosJerez