AIVE solicita una revisión en la política de destilación de crisis

El pasado día 2 de febrero de 2023 la Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) presentó un escrito al Consejero Martínez Arroyo, al Ministerio de Sanidad y al Ministerio de Agricultura, solicitando que recapacite en su política de destilación de crisis, debido al descenso de consumo.

El escrito pedía que se adoptaran medidas que ayuden a paliar el descenso de ventas de los vinos embotellados, para poder hacer frente al gran incremento de precios: materias primas, vidrio, etiquetas, cartón, combustibles, personal, etc…

Sus peticiones fueron:

• La aplicación de una destilación de crisis para obtener alcohol vínico, dejando de utilizar alcoholes industriales para la fabricación de:
  • Vinagres
  • Bebidas espirituosas
  • Productos farmacéuticos
• Que se utilice el alcohol vínico, alegando que:
  • Tiene un mínimo coste energético
  • Genera menores residuos contaminantes, en relación a los alcoholes producidos de forma industrial

De esta manera se podría utilizar  vino excedente de la cosecha para la producción de alcohol vínico, sustituyendo a alcoholes de origen industrial.

En el escrito alegaban que con esta medida se estaría beneficiando a todo el sector y a la salud de los consumidores. Utilizando los excedentes de vino de esta manera, se podría mantener el nivel de crecimiento, asegurando así los puestos de trabajo que se generan en el sector vitivinícola y mejorando, al mismo tiempo, la calidad alimentaria y medioambiental.

A raíz de las declaraciones realizadas por  Martínez Arroyo, en el programa de radio Agropopular del 25 de febrero, en las que comentaba su rechazo hacia la destilación vínica, el pasado 27 de febrero la AIVE ha enviado otro escrito exponiendo y aclarando las reivindicaciones, ante el problema que preocupa al sector vitivinícola para  la próxima campaña.

 “Nosotros no queremos que se haga destilación en España, porque no queremos que baje el precio del vino”, «queremos que nuestras empresas y nuestras cooperativas, que están haciendo un excelente esfuerzo, sigan exportando vino por todo el mundo”. Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo.

La Asociación recuerdan que en otros países, como Francia, se ha producido una rápida negociación entre sindicatos agrarios y representantes del Ministerio de Agricultura, consiguiendo 160 millones de euros para la primera fase de destilación, con el fin de:

• Paliar el problema de las menores ventas de vinos embotellados, en particular de los vinos tintos.
• Mantener el nivel adquisitivo de todo el sector, frente a la próxima vendimia.

«Pedimos, que se recapacite  sobre la propuesta de la destilación de crisis, dado que se utilizaría para ello gran cantidad de vino tinto que está en stock en bodegas y cooperativas y que sería  imposible vender, teniendo en cuenta, además, el menor consumo por el  inicio del verano». Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas.

Por otro lado, hablan sobre la alta calidad del alcohol, con un coste medioambiental y económico menor que cuando se utilizan alcoholes industriales derivados de las aguas residuales de los azúcares, de las melazas de remolacha, etc…

También desde AIVE solicitan a los sindicatos agrarios que apoyen esta iniciativa, al igual que a las asociaciones de cooperativas, «siendo estas últimas las que mueven más millones de litros». Alegan que «deberían cumplir la normativa de la cadena alimentaria y monetizar el máximo de kilos de uva en el menor plazo posible, a precios por encima de los costes de producción” y reflexionando “sobre los millones de euros invertidos, que mantienen hipotecados,  prácticamente de por vida, a sus socios».

En el mismo escrito recuerdan que, durante la pandemia, se hizo una destilación de crisis, consiguiendo, así, mejorar la economía del sector.

Las administraciones a las que se han dirigido, en ambas ocasiones, son las siguientes:

• Junta de Comunidades de Castilla La Mancha. A/A del Presidente D. Emiliano García-Page Sánchez
• Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.A/A de la Ministra Doña Carolina Darias San Sebastián
• Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural. A/A del Consejero Francisco Martínez Arroyo
• Comisión Europea, Dirección General De Agricultura y Desarrollo Rural. A/A del Director General Mr. Wolfgang Burtscher