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Categoría: Vinoteca

Hasta ahora no se había dado  en la historia de la Guía Peñín. Dos vinos generosos han conseguido las máximas puntuaciones en la Guía, Conde de Aldama Amontillado «Bota No” de Bodegas Yuste y Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 de Bodegas Alvear, han alcanzado el pleno al 100. Dos elaboraciones históricas que representan unas tipologías únicas en […]
En pleno corazón de la sierra de Cádiz, concretamente en Arcos de la Frontera, nacen los vinos Campestral, unos vinos diferentes, originales que se dividen entre los vinos naturales tranquilos y los elaborados con burbujas siguiendo el método ancestral donde el mosto se embotella antes de que termine la primera fermentación espontánea. La finca El […]

Premios Calidad Cigales 2022

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El 26 mayo, 2022
El pasado 20 de mayo tuvo lugar la entrega de los  Premios Calidad Cigales 2022. La cata a ciegas, realizada por diferentes sumilleres, técnicos de la Asociación de Enólogos de Castilla y León y restauradores de Valladolid y Palencia, ha tenido lugar dentro del Teatro Las Peñuelas. Los vinos galardonados han sido: Blanco: Las Luceras […]
Ginebras españolas para las noches de verano
Ginebras españolas para las noches de verano
La moda de la ginebra (o más bien del gintonic) ya casi es cultura en nuestro país. Además de contar con decenas de opciones internacionales, en España contamos con todo un abanico de posibilidades: producciones que van desde el Atlántico, al Mediterráneo, recogiendo la esencia de cada zona a través de los botánicos.
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